Nombre del programa: Decorador/a de Queques.

Duración: 305 horas.

Nivel de Cualificación: Técnico.

Requisitos:

·17 años de edad en adelante.

Saber leer y escribir.

Cédula de identidad o residencia al día.

·Haber aprobado el curso de Manipulación de Alimentos.

Cédula de identidad o residencia al día

Someterse al proceso de selección.

Cursos que lo conforman:

Nombre del Curso Horas

Buenas prácticas de manufactura para la

Industria Alimentaria (BPM). 20

Limpieza y desinfección de planta 20

Pastas batidas 96

Decoración básica de queques 189

Elaboración  de Figuras y Modelos para Decoración 64

Decoración de Queques en Capas y Pisos  74

Emprendedurismo 44

Practica Didáctica Supervisada para el Programa de Decorador /a de Queques 40