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Módulo de capacitación

Avicultura

Código

AGGA0049

Duración

80 horas

Requisitos

ü  Estar relacionado con la actividad avícola

ü  Dominio de operaciones básicas

ü  Saber leer y escribir

ü  Mayor de 15 años

Objetivo general

ü  Asistir en la explotación avícola, considerando técnicas de construcción y acondicionamiento de instalaciones, manejo del animal, sanidad, selección, alimentación y manipulación del producto, siguiendo las normas de seguridad establecidas.

Contenidos generales

ü  Construcción de instalaciones avícolas.

ü  Acondicionamiento de instalaciones.

ü  Alimentación y nutrición de las aves por etapa.

ü  Prácticas de manejo y sanidad de las aves.

ü  Selección de aves.

ü  Manipulación y comercialización del producto.

ü  Registros técnicos.

ü  Manipulación e inocuidad del producto.

ü  Comercialización de productos avícolas.

ü  Seguridad ocupacional y normativa para la protección ambiental.

ü  Prácticas de bioseguridad.

 

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